Le comte Ulrich von Bek est un personnage de fiction inventé par l'écrivain anglais Michael Moorcock. Il est entre autre le héros d'un cycle de fantasy Le Pacte de Von Beck.

Le famille von Bek est atypique dans l’oeuvre de Moorcock car Ulrich et ses descendants sont à la fois Champion éternel et compagnon du champion éternel. On les considère comme les gardiens actuel du Saint Graal.

Moorcock a réécrit plusieurs de ses anciens romans et nouvelles pour que les personnages qui avaient précédemment d'autres noms soient maintenant membres de la famille von Beks. Ainsi rétroactivement, von Bek est devenu un des acteurs les plus importants du Multivers.

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